
per Antonio Navarro · Forever · tapa blanda · ISBN 9788444101828

IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«A toda pasta. Fresca, seca, rellena y al horno» és el llibre de cuina d'Antonio Navarro, publicat per Forever en tapa tova (120 pàgines, en castellà).
Llibre de receptes al voltant de la pasta que explica com fer a casa pasta fresca a l'ou, verda i vermella, i com triar les pastes seques. Inclou pastes farcides i al forn, consells per bullir i enfornar, receptes de salses bàsiques i polivalents, i plats que van dels senzills a propostes de cuina d'autor, amb fotografies.
El llibre «A toda pasta. Fresca, seca, rellena y al horno» pertany a la col·lecció «Cocina y aprende» i es va publicar el 2009. Antonio Navarro és cuiner del restaurant Il Cigno.
Un llibre per a aficionats de la cuina que vulguin aprendre a treballar la pasta, des d'elaboracions caseres fins a receptes d'autor.