La dieta di South Beach

Sinopsi de La dieta di South Beach

«La dieta di South Beach» és el llibre de salut i nutrició d'Arthur Agatston, publicat per Sperling & Kupfer en tapa tova (252 pàgines, en italià).

El cardiòleg Arthur Agatston explica el seu programa per perdre pes i mantenir-se jove: un pla que no exigeix comptar calories ni eliminar del tot greixos o carbohidrats, sinó triar aliments segons el seu índex glucèmic per controlar el sucre a la sang i cuidar el cor. El mètode s'organitza en tres fases i inclou receptes.

Edició italiana a càrrec de Diana Scatozza, amb traducció d'Andrea Plazzi. Obra original: The South Beach Diet, publicada originalment el 2003.

Està dirigit a qui busca perdre pes i menjar millor sense dietes estrictes ni control de calories.