La cocina de Cristina Galiano

Sinopsi de La cocina de Cristina Galiano

«La cocina de Cristina Galiano» és el llibre de cuina de Cristina Galiano, publicat per Espasa en tapa dura (354 pàgines, en castellà).

El volum explica com treure partit als electrodomèstics moderns, entre ells Thermomix, microones i liquadores, i també a les receptes tradicionals. Cada elaboració està descrita de manera molt senzilla i s'ofereix en quatre versions: la clàssica i les corresponents a aquests aparells, de manera que s'aconsegueix una cuina neta, sana i intel·ligent.

Útil per a cuiners casolans que vulguin treure el màxim profit als seus electrodomèstics actuals sense renunciar als plats de tota la vida.