
per Laura Landra, Margherita Landra, Vincent Allard · De Vecchi Ediciones, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788431542023

IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Enciclopedia para cocinar al vapor y con olla exprés» és la guia de cuina de Laura Landra, Margherita Landra i Vincent Allard (De Vecchi, tapa tova).
Guia pràctica sobre cuina al vapor i amb olla exprés: repassa els estris adequats, des de l'olla a pressió fins a la vaporera elèctrica, i les tècniques per conservar l'aroma i les propietats nutritives dels aliments. Inclou receptes sanes i ràpides, des d'entrants fins a postres, amb plats pensats per aprofitar l'olla a pressió i reduir el temps de cocció.
Publicat el 2010, té 320 pàgines en castellà. Laura i Margherita Landra dirigeixen l'escola La Nostra Cucina de Milà i Vincent Allard és gastrònom.
Per a qui desitja cuinar de manera sana i ràpida amb olla a pressió o vaporera.

Descobreix llibres de segona mà de LANDRA LAURA.