Cómo hacer los helados en casa con o sin heladera

Sinopsi de Cómo hacer los helados en casa con o sin heladera

«Cómo hacer los helados en casa con o sin heladera» és la guia de cuina de Laura Landra i Margherita Landra (De Vecchi, tapa tova, 96 pàgines, en castellà).

Guia pràctica de cuina que explica com preparar gelats casolans, amb o sense geladora, a més de sorbets, copes, pastissos gelats i salses. Reuneix receptes tradicionals de vainilla, xocolata i menta amb propostes originals com la taronja florida, el plàtan espacial o la copa nenúfar, i utilitza taules en color per mostrar cada pas.

Publicat el 2000, pertany a la categoria Llar i Cuina i es presenta en tapa tova amb 96 pàgines en castellà.

Adequat per a aficionats a la cuina casolana que vulguin ampliar el seu repertori de postres freds: gelats, sorbets i pastissos gelats, amb o sense geladora.