Conserves et confitures de ma grand-mère

Sinopsi de Conserves et confitures de ma grand-mère

«Conserves et confitures de ma grand-mère» és el llibre de cuina d'Adélaïde Morin, publicat per Maxi Poche en format de butxaca, en francès.

L'obra recull mètodes tradicionals per elaborar conserves i melmelades casolanes a partir de fruites i verdures, amb receptes que evoquen la cuina de les àvies. La portada mostra pots de vidre amb tomàquets i herbes fresques, en línia amb el seu enfocament pràctic i casolà.

Publicat el 2006, pertany a la col·lecció Vie pratique del segell Maxi Poche; edició en rústica de 18x11x2 cm i 200 g.

Per a aficionats a la cuina casolana que volen aprendre tècniques tradicionals i naturals per a l'emmagatzematge d'aliments.