Cocina rica y económica

Sinopsi de Cocina rica y económica

«Cocina rica y económica» és un llibre de cuina econòmica de Gloria Sanjuán, publicat per Libsa en tapa dura (352 pàgines, en castellà).

Recull de més de 450 plats variats per evitar la rutina diària sense tensar el pressupost. Cada recepta inclou els ingredients, l'elaboració detallada, les calories, la dificultat i el temps de preparació, i aporta dues valoracions, rica o econòmica, amb l'objectiu d'aconseguir una gastronomia de qualitat dins d'una despesa continguda.

Quart títol de la col·lecció La Mejor Gastronomía de Libsa, en la seva novena edició, publicada el 2 de març de 2010.

Per a llars que volen cuinar plats variats i saborosos sense renunciar al control de la despesa ni a una alimentació equilibrada.