
per Gloria Sanjuan · Libsa · tapa blanda · ISBN 9788466226592

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina tradicional» és el llibre de cuina de Gloria Sanjuan, publicat per Libsa en tapa tova (336 pàgines, en castellà).
Llibre de receptes que parteix de la dieta mediterrània i incorpora especialitats de diferents geografies i cultures espanyoles. Inclou plats contundents del nord, com la fabada asturiana o el marmitako biscaí, i altres més lleugers del sud, com els arrossos valencians o el gaspatxo sevillà, amb tècniques culinàries per elaborar menús variats.
Pertany a la col·lecció La Mejor Cocina. Edició núm. 1, publicada el 9 de maig de 2013.
Per a aficionats a la cuina tradicional espanyola que busquin un llibre de receptes ampli i variat basat en la dieta mediterrània.

Descobreix llibres de segona mà de Gloria Sanjuán.

Tapa blanda