Cocina Mediterránea

Sinopsi de Cocina Mediterránea

«Cocina Mediterránea» és el llibre de cuina de Gloria Sanjuan, publicat per Libsa en tapa tova (336 pàgines, en castellà).

Llibre de cuina que recopila més de 500 receptes de l'àrea mediterrània, desenvolupades pas a pas. La seva proposta parteix de la dieta basada en l'olivera, el blat i la vinya, i incorpora llegums, fruites, verdures i peix. Busca demostrar que menjar de manera saludable pot ser saborós i variat.

Primera edició publicada per Libsa el 9 de maig de 2013; quart títol de la col·lecció «La Mejor Cocina».

Recomanat per a qui vol millorar els seus hàbits alimentaris i per als interessats en la cuina mediterrània.