Chia-Power

Sinopsi de Chia-Power

«Chia-Power: Chiasamen zum Heilen und Genießen mit 111 Rezepten» és la guia de salut de Barbara Simonsohn, en tapa tova (280 pàgines, en alemany).

Barbara Simonsohn explica què són les llavors de chía (Salvia hispánica), per què es consideren un superaliment i com usar-les: història, components, cultiu i efectes com omega-3, proteïnes i antioxidants. Inclou 111 receptes, pensades per a la digestió, el control del sucre i esportistes.

Publicat per Windpferd Verlagsges. el 21 de març de 2014.

Per a interessats en alimentació saludable, la dieta vegana o sense gluten i esportistes que vulguin incorporar un superaliment a les seves receptes.