
per Ignacio Medina · El País, [Madrid] · tapa dura · ISBN 9788498153149

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Carnes de caza» és el receptari d'Ignacio Medina, publicat per El País en tapa dura (69 pàgines, en castellà).
Receptari dedicat a les carns de caça, amb receptes i consells per preparar-les a casa. Ofereix explicacions pràctiques i propostes per treure partit a aquesta matèria primera, amb un enfocament accessible per cuinar aquest tipus de peces.
Tomo 13 de la col·lecció «Cocina de El País», publicat el 2005 per Diario El País a Madrid.
Pensat per a aficionats a la cuina i la gastronomia espanyola que vulguin introduir-se en la preparació de carns de caça.
