Cocina País por País - Portugal

Sinopsi de Cocina País por País - Portugal

«Cocina País por País - Portugal» és el llibre de cuina d'Ignacio Medina, publicat per El País en tapa dura (58 pàgines, en castellà).

Volum de la col·lecció «Cocina País por País» dedicat a la gastronomia portuguesa. Agrupa receptes suggerents i plats tradicionals de Portugal, amb propostes que acosten la cuina del país. La portada, amb olives negres i herbes fresques, reflecteix el protagonisme dels ingredients vegetals a les receptes.

Volum 21 de la col·lecció «Cocina País por País»; edició publicada el 2005, amb format de 15 x 15,5 cm.

Adequat per a qui s'inicia en la cuina portuguesa i per a cuiners amb experiència que busquen un receptari compacte de plats tradicionals.