Colombia

Sinopsi de Colombia

«Colombia» és el llibre de cuina d'Ignacio Medina publicat per Ediciones El País el 2005, en rústica, amb 58 pàgines i en castellà.

Volum de la col·lecció Cuina País per País dedicat a Colòmbia. Reuneix receptes de la gastronomia tradicional del país i dona a conèixer ingredients autòctons i plats típics, reflectint la diversitat culinària d'una cuina formada per influències i productes locals.

Forma part de la col·lecció Cuina País per País, una sèrie dedicada a la gastronomia de diferents països.

Per a aficionats a la gastronomia i a la cultura colombiana, amb receptes tradicionals i context culinari del país.