
per Le Cordon Bleu · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9783829006392

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Verduras - Recetas Caseras» és el llibre de cuina de Le Cordon Bleu, publicat per Konemann en tapa tova, en castellà.
Receptari de cuina centrat en les verdures com a plat principal, no només com a guarnició. Inclou sopes, entrants, amanides i plats principals amb patates, carxofes, castanyes, espinacs, albergínies, pebrots i endívies. Proposa coccions com l'estofat al vi, la graella o el farcit, i combinacions com el caviar d'albergínia o les pastanagues amb gingebre i mel.
El llibre és el segon volum de la sèrie Le Cordon Bleu Home Collection; el seu títol original és «Vegetables».
Per a cuiners casolans que volen donar protagonisme a les verdures, tant en guarnicions com en plats principals.
