Pollo

Sinopsi de Pollo

«Pollo» és el llibre de cuina de Le Cordon Bleu, publicat per Konemann en tapa tova (64 pàgines, en castellà).

Llibre de cuina de Le Cordon Bleu dedicat al pollastre, amb receptes casolanes per cuinar-lo de maneres variades. La portada, amb un primer pla de pollastre farcit servit amb espàrrecs i pèsols, anticipa el contingut pràctic del llibre, orientat a menjars quotidians.

Publicat el 1998, forma part de la sèrie «Receptes casolanes» de l'editorial Konemann, que reuneix títols de cuina signats per Le Cordon Bleu.

Per a aficionats a la cuina casolana que vulguin incorporar noves receptes de pollastre al seu repertori diari.