
per Cecile Voss · Ocu · tapa blanda · ISBN 9788486939656

IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«¿Veneno en su plato?» és la guia pràctica sobre additius alimentaris de Cecile Voss, publicada per OCU en tapa tova (256 pàgines, en castellà).
El llibre analitza els additius presents en els aliments quotidians i n'explica la funció. L'autora repassa els codis E, distingeix els additius segurs dels que poden suposar un risc per a la salut i ofereix pautes per interpretar les etiquetes i menjar amb més seguretat.
Es va publicar el 10 d'agost de 2017 dins la col·lecció Guies Pràctiques d'OCU.
Per a consumidors que volen entendre què contenen els aliments processats i prendre decisions informades sobre la seva dieta.