Vegan Fakeaway

Sinopsi de Vegan Fakeaway

«Vegan Fakeaway» és el llibre de cuina vegana de Katy Beskow, publicat per Quadrille Publishing en tapa dura (160 pàgines, en anglès).

Llibre de receptes veganes amb clàssics del menjar per emportar: cuina americana, xinesa, índia, italiana i de l'Orient Pròxim. Inclou 70 receptes, algunes en quinze minuts, opcions per a olla lenta i menús per a quatre persones, com ara biryani, pizza siciliana, falàfel o burritos de chili. Afegeix consells per congelar, estalviar i evitar plàstics.

Publicat originalment el 2020, el subtítol és «Plant-Based Takeaway Classics for the Ultimate Night In».

Pensat per a vegans i per a qui vol reduir el consum de productes animals sense renunciar als clàssics del menjar per emportar.