The Essential Mosimann
4,3
per Anton Mosimann, Tiffany Daneff · Ebury Press · tapa blanda · ISBN 9780091806637
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Anton Mosimann, Tiffany Daneff
ISBN: 9780091806637
Editorial: Ebury Press
Idioma: Anglès
Format: tapa blanda
Publicació: 5/10/1995
Pàgines: 224 pàg
Dimensions: 22.2 x 15.9 x 1.9 cm
Pes: 312 g
Categoria: Biografies
Sinopsi de The Essential Mosimann
«The Essential Mosimann» és el llibre de cuina d'Anton Mosimann i Tiffany Daneff, publicat per Ebury Press en tapa tova (224 pàgines, en anglès).
Anton Mosimann, cuiner de la reialesa i de les estrelles, selecciona en aquest receptari els plats que van marcar la seva carrera, com el budín de pa i mantega de Mosimann i el seu reconegut risotto. El conjunt ofereix una visió personal de la cuina d'un xef consagrat.
L'obra original va aparèixer el 1993; aquesta edició és de 1995.
Adreçat a aficionats a la cuina i a lectors interessats en la trajectòria de xefs reconeguts.
Més títols per a qui ha llegit The Essential Mosimann de Anton Mosimann
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Llibres més venuts de Biografies
Més venuts
