Tartas Invisibles

Sinopsi de Tartas Invisibles

«Tartas Invisibles» és el llibre de cuina de Christelle Huet-Gomez, publicat per Editorial Bruño, amb 70 pàgines, en castellà.

Receptari dedicat a les tartes invisibles, preparacions en què la fruita s'integra en una massa lleugera fins gairebé fondre-s'hi. Proposa receptes senzilles amb instruccions clares i consells pràctics, pensades per a qui vol explorar noves textures i combinacions de sabors en la pastisseria casolana.

Publicat el 2017 per Editorial Bruño, el llibre s'emmarca en la categoria de casa i cuina.

Un llibre pensat per a aficionats a la pastisseria que volen experimentar amb sabors, textures i preparacions originals.