Rezetas familiars aragonesas
4,1
per Amalia Baqué Ximénez, María Amalia Mainé Baqué · ISBN 9788486036799
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Amalia Baqué Ximénez, María Amalia Mainé Baqué
ISBN: 9788486036799
Editorial: Editorial per confirmar
Idioma: Espanyol
Format: Tapa tova
Publicació: 2000
Pàgines: 400 pàg
Categoria: Menjar
Sinopsi de Rezetas familiars aragonesas
«Rezetas familiars aragonesas» és el receptari d'Amalia Baqué Ximénez i María Amalia Mainé Baqué, en edició bilingüe de 400 pàgines.
El receptari recull receptes familiars aragoneses anotades en quaderns casolans, els anomenats «tapas d'ule», i recupera plats i sabers culinaris transmesos de generació en generació. Aquests quaderns es converteixen així en un recorregut per la cuina domèstica aragonesa.
Publicat el 2000 per Publicazions d o Consello d a Fabla; l'edició consta de 400 pàgines i l'obra es presenta en aragonès i castellà.
Per als lectors interessats en la gastronomia tradicional aragonesa i en la recuperació del patrimoni culinari familiar.
Més títols per a qui ha llegit Rezetas familiars aragonesas de Amalia Baqué Ximénez
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Menjar
Més venuts
