Repostería Artesanal
3,8
per Juan Mari Arzak, Carlos Aparicio Tapia · Abantera Ediciones · tapa dura · ISBN 9788416727216
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Juan Mari Arzak, Carlos Aparicio Tapia
ISBN: 9788416727216
Editorial: Abantera Ediciones
Idioma: Espanyol
Format: tapa dura
Publicació: 29/2/2016
Pàgines: 160 pàg
Categoria: Otros
Sinopsi de Repostería Artesanal
«Repostería Artesanal» és el llibre de rebosteria de Juan Mari Arzak i Carlos Aparicio Tapia, publicat per Abantera Ediciones en tapa dura (160 pàgines).
Volum dedicat a la rebosteria artesanal dins la col·lecció Alta Cuina Internacional. Inclou receptes de postres i dolços, amb tècniques d'elaboració i propostes creatives per presentar els plats; el material audiovisual en HD i 3D complementa les explicacions.
Sisè volum de la col·lecció Alta Cuina Internacional, publicat el 2016; l'edició inclou DVD i ulleres 3D.
Per a interessats en la cuina a casa que vulguin un receptari amb suport visual.
Més títols per a qui ha llegit Repostería Artesanal de Juan Mari Arzak
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Juan Mari Arzak
Juan María Arzak Arratibel, més conegut com a Juan Mari Arzak, és un cuiner basc considerat un dels millors cuiners del món. Té una llarga tradició familiar gastronòmica, que comença amb els seus avis. Aquests tenien una taverna i casa de menjars.
Neix el 19429 títols publicats
Veure la fitxa completa
