Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLECAT
per Juan Mari Arzak, Equipo Editorial · Abantera Ediciones · tapa dura · 160 pàg
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Este libro forma parte de la prestigiosa colección 'Alta gastronomía sana, nutricional y dietética', una obra integral diseñada para fomentar una alimentación saludable con el asesoramiento de expertos. En este segundo volumen, se exploran diversas recetas de entrantes y aperitivos, combinando técnicas de alta cocina con un enfoque en el bienestar nutricional. La obra cuenta con la colaboración del reconocido chef Juan Mari Arzak y fotografías de Carlos Aparicio Tapia. Es una edición de lujo encuadernada en cartoné que originalmente forma parte de un set de ocho volúmenes acompañados por material audiovisual en DVD, ideal para entusiastas de la cocina que buscan calidad profesional en casa.
Juan María Arzak Arratibel, més conegut com a Juan Mari Arzak, és un cuiner basc considerat un dels millors cuiners del món. Té una llarga tradició familiar gastronòmica, que comença amb els seus avis. Aquests tenien una taverna i casa de menjars.
