
per Juan Mari Arzak, Equipo Editorial · Abantera Ediciones · tapa dura · ISBN 9788416333912

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Entrantes y aperitivos» és el llibre de cuina de Juan Mari Arzak i Equip Editorial, publicat per Abantera Ediciones en tapa dura (160 pàgines, en castellà).
Recetari dedicat als entrants i aperitius, amb propostes que apliquen tècniques d'alta cuina a una alimentació equilibrada. Reuneix idees per obrir àpats i celebracions amb plats pensats per preparar a casa amb assessorament de xefs.
Volum 2 de la col·lecció «Alta gastronomía sana, nutricional y dietética», publicat el 2015. Edició en cartoné de luxe; la col·lecció completa consta de vuit volums.
Per a aficionats a la cuina i a l'alimentació saludable que busquen receptes d'autor per preparar a casa.

Juan María Arzak Arratibel, més conegut com a Juan Mari Arzak, és un cuiner basc considerat un dels millors cuiners del món. Té una llarga tradició familiar gastronòmica, que comença amb els seus avis. Aquests tenien una taverna i casa de menjars.