
per Juan Mari Arzak · BAINET · tapa dura · ISBN 9788496177079

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Arzak Recetas» és el receptari de cuina de Juan Mari Arzak, publicat per BAINET en tapa dura (252 pàgines, en castellà).
Juan Mari Arzak, cuiner amb més de quaranta anys d'ofici, reuneix més de cent receptes per fer a casa. Són plats senzills però amb tocs originals, amb ingredients accessibles i explicacions pas a pas, pensats per a celebracions. El receptari s'adreça a qui ja es mou amb certa soltesa entre fogons.
Publicat el març de 2004. Edició amb sobrecoberta il·lustrada i il·lustracions a tot color.
Pensat per a cuiners aficionats que ja es mouen amb soltesa i volen preparar plats amb personalitat per a ocasions especials.

Juan María Arzak Arratibel, més conegut com a Juan Mari Arzak, és un cuiner basc considerat un dels millors cuiners del món. Té una llarga tradició familiar gastronòmica, que comença amb els seus avis. Aquests tenien una taverna i casa de menjars.