
per R. Soto Riobó · Fama · tapa blanda · ISBN 9788488272126

IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Postres Tradicionales de la Cocina Gallega» és un receptari de rebosteria de R. Soto Riobó, publicat per Fama en tapa tova (46 pàgines, en italià).
El volum recull elaboracions dolces de Galícia transmeses entre generacions, com la tarta de Santiago i les filloas, i ofereix un panorama de la rebosteria casolana gallega. També inclou altres receptes tradicionals que mostren la riquesa de la pastisseria popular de la regió.
La data de publicació registrada és el 15 de febrer de 2013 i l'obra està classificada en la categoria Llar i Cuina.
Els aficionats a la cuina tradicional i a la rebosteria gallega trobaran en aquestes pàgines un recorregut pels seus postres més representatius.