País Vasco
3,9
per Miquel Sen · New Color Book · tapa blanda · ISBN 9788496418097
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Miquel Sen
ISBN: 9788496418097
Editorial: New Color Book
Idioma: Espanyol
Format: tapa blanda
Publicació: 22/10/2004
Pàgines: 191 pàg
Dimensions: 60.4 x 13 x 1.8 cm
Pes: 500 g
Categoria: Otros
Sinopsi de País Vasco
«País Vasco» (Nuestra cocina) és el receptari de cuina basca de Miquel Sen, publicat per New Color Book en rústica (191 pàgines, en castellà).
L'obra recull plats dels cuiners Andoni Luis Aduriz, Hilario Arbelaitz, Patxi Eceiza, Aitor Elizegi, Josean Martínez Alija i Isaac Salaberria, en un recorregut per la gastronomia del País Basc. Amb textos de Miquel Sen, combina la cuina tradicional i la d'autor, i inclou receptes i ingredients autòctons de la regió.
Publicat el 2004, forma part de la col·lecció Biblioteca Metrópoli, número 6, i es venia conjuntament amb el diari El Mundo.
Està dirigit a aficionats a la cuina basca i a la gastronomia d'autor que vulguin descobrir receptes de xefs de referència.
Més títols per a qui ha llegit País Vasco de Miquel Sen
Recomanat per Julia
