Macarons & tout petits gâteaux

Sinopsi de Macarons & tout petits gâteaux

«Macarons & tout petits gâteaux» és el llibre de pastisseria de Marie-Line Salaün, publicat per Marabout en rústica (239 pàgines, en francès).

El llibre, un receptari francès centrat en el macaron, aplega un centenar de receptes amb sabors com ara xocolata, gerds o tè verd, a més de mini galetes, mini pastissos i altres dolços pensats per al tè de mitja tarda o les postres.

El llibre es va publicar originalment el 2011 i pertany a la col·lecció Les petits costauds côté cuisine de Marabout.

Per als aficionats a la pastisseria que vulguin iniciar-se en el macaron i per als cuiners amb experiència que busquin ampliar el seu repertori de petits dolços.