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ISBN: 9782738200006
Descubre el arte de cocinar la carne con 'Les Viandes', un libro que te guiará a través de deliciosas recetas y técnicas culinarias. Aprende a preparar una gran variedad de platos de carne, desde los cortes más clásicos hasta las preparaciones más innovadoras. Este libro es perfecto tanto para principiantes como para chefs experimentados que buscan ampliar su repertorio y sorprender a sus invitados con exquisitos manjares cárnicos.
