
per Anne-Marie Adine, Jean-Paul Blanc · Editions First · tapa blanda · ISBN 9782754011884

IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Les carottes rendent aimable ?» és l'assaig d'Anne-Marie Adine i Jean-Paul Blanc sobre mites de nutrició, publicat per Editions First en tapa tova.
L'obra analitza 313 idees preconcebudes sobre nutrició, com el ferro dels espinacs, l'efecte de la llet en adults o els aliments anticancerígens. Basant-se en investigacions científiques, els autors desmunten mites difosos per interessos comercials i ofereixen pautes pràctiques per menjar de manera més conscient.
El llibre està escrit en francès, té 286 pàgines i va ser publicat originalment el 2009; inclou il·lustracions de Piem.
Adreçat a lectors interessats en nutrició i a distingir la informació científica dels mites i la publicitat sobre l'alimentació.
