Le guide du cidre de Cornouaille
4,5
per Mark Gléonec · LGCC-Primset · tapa blanda · ISBN 9782907572019
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Mark Gléonec
ISBN: 9782907572019
Editorial: LGCC-Primset
Idioma: Francès
Format: tapa blanda
Publicació: 1993
Pàgines: 96 pàg
Pes: 180 g
Categoria: Begudes
Sinopsi de Le guide du cidre de Cornouaille
«Le guide du cidre de Cornouaille» és la guia sobre l'elaboració de sidra de Mark Gléonec, publicada per LGCC-Primset en tapa tova (96 pàgines, en francès).
L'obra examina la tradició sidrera de Cornouaille, a Bretanya: repassa la seva història, explica el procés d'elaboració, analitza les varietats de poma emprades en la producció i ofereix claus per al tast d'aquesta beguda tradicional.
L'edició correspon a 1993, publicada per LGCC-Primset, amb text en francès, 96 pàgines i enquadernació en tapa tova.
Una lectura per a aficionats a la sidra i a la cultura gastronòmica bretona interessats en la seva elaboració tradicional.
Més títols per a qui ha llegit Le guide du cidre de Cornouaille de Mark Gléonec
Recomanat per Julia
