Las mejores ensaladas

Sinopsi de Las mejores ensaladas

«Las mejores ensaladas» és el llibre de cuina de l'Equip d'Experts Cocinova, publicat per De Vecchi en tapa tova (144 pàgines, en castellà).

Recull amb 144 propostes per preparar amanides en qualsevol època de l'any, des de combinacions clàssiques amb verdures i hortalisses fins a creacions amb arròs, llegums, pasta, carn, peix i marisc. Les receptes busquen plats colorits i saborosos per servir en tota mena d'ocasions, amb ingredients frescos i presentacions variades.

Publicat el 2006, pertany a la col·lecció Cuina de De Vecchi. Subtítol de coberta: «144 exquisides receptes per a totes les estacions i per a totes les ocasions». ISBN 9788431527501.

Adequat per a aficionats a la cuina que vulguin ampliar el seu repertori d'amanides, tant clàssiques com originals, per a qualsevol època de l'any.