La mesa moderna
3,8
per Mariano Pardo de Figueroa, José de Castro y Serrano · Extramuros Edición · tapa blanda · ISBN 9788498622638
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Mariano Pardo de Figueroa, José de Castro y Serrano
ISBN: 9788498622638
Editorial: Extramuros Edición
Idioma: Espanyol
Format: tapa blanda
Publicació: 30/11/2008
Pàgines: 326 pàg
Dimensions: 19.5 x 13 x 2 cm
Pes: 393 g
Categoria: Història de l'Art
Sinopsi de La mesa moderna
«La mesa moderna» és l'epistolari gastronòmic de Mariano Pardo de Figueroa i José de Castro y Serrano, publicat per Extramuros Edición en tapa tova.
El Doctor Thebussem, pseudònim de Mariano Pardo de Figueroa, i José de Castro y Serrano intercanvien cartes sobre el menjador i la cuina. Les seves missives reivindiquen el menjar i el beure com a assumpte de reflexió cultural i constitueixen un testimoni de la gastronomia espanyola del segle XIX.
Edició facsímil de l'obra publicada originalment a Madrid el 1888, dins la col·lecció Gastronomía, amb 326 pàgines en blanc i negre i text en castellà.
Per a aficionats a la gastronomia, a la història de la cuina i a les edicions facsimilars.
Més títols per a qui ha llegit La mesa moderna de Mariano Pardo de Figueroa
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Història de l'Art
Més venuts
