Koch doch

Sinopsi de Koch doch

«Koch doch» és el llibre de cuina d'Alexander Herrmann i Edelgard Prinz-Korte, publicat per Zabert Sandmann en tapa dura (136 pàgines, en alemany).

Llibre de receptes vinculat al programa homònim del Bayerisches Fernsehen: Alexander Herrmann proposa una cuina alemanya contemporània que parteix de la tradició amb ingredients frescos. Les receptes s'organitzen en seqüències de plats per a cuiners de diferents nivells i inclouen consells de maridatge de vins.

Obra realitzada amb el Bayerisches Fernsehen, publicada originalment el 2003. Alexander Herrmann va ser nomenat 'Aufsteiger des Jahres 2003' i va rebre 17 punts de Gault Millau.

Per a aficionats a la cuina alemanya que busquen receptes senzilles i per a seguidors del programa televisiu d'Alexander Herrmann.