per Johann Lafer · Tapa dura · ISBN 9783806848489
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Johann Lafer kocht» és el llibre de cuina de Johann Lafer, publicat per Falken.
Llibre de receptes del xef alemany Johann Lafer en què combina productes frescos, com verdures de temporada, amb elaboracions d'inspiració internacional. Inclou plats variats, tècniques i consells per treure profit dels ingredients a la cuina quotidiana.
Obra en alemany; edició de 1995.
Per a aficionats a la cuina que vulguin aprendre d'un xef reconegut i descobrir receptes amb verdures i productes frescos.
Descobreix llibres de segona mà de Johann Lafer.
