
per Cristóbal Jiménez Fernández, Belén López Rodríguez · MIRAMAR · tapa blanda · ISBN 9788492283194
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Gastronomía andaluza y dieta mediterránea» és el llibre de cuina de Cristóbal Jiménez Fernández i Belén López Rodríguez, publicat per Miramar en tapa tova.
Obra sobre la gastronomia andalusa i la seva relació amb la dieta mediterrània. Recull productes com l'oli d'oliva, els tomàquets, els alls o els cítrics i presenta tècniques i plats típics. Amb receptes pas a pas i consells útils, reflexiona sobre els beneficis per a la salut d'aquesta manera de menjar.
Obra en castellà. L'edició consta de 242 pàgines i va ser publicada el 2000 per Editorial Miramar.
Recomanat per a qui vulgui conèixer la cuina andalusa i adoptar una alimentació inspirada en la dieta mediterrània.

Tapa blanda