
per Alexander Ettl, Roland Gööck · Sigloch Edition · tapa dura · ISBN 9783800301584

IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Fische» és el llibre de cuina d'Alexander Ettl i Roland Gööck, publicat per Sigloch Edition en tapa dura (206 pàgines, en alemany).
Llibre de receptes centrat en el peix que reuneix 75 receptes picants de diferents tradicions culinàries del món. Inclou explicacions sobre espècies, preparació i tècniques de cocció, juntament amb fotografies dels ingredients i dels plats acabats.
Títol complet: «Fische: Mit 75 pikanten Rezepten aus aller Welt». Publicat originalment el 1981. Fotografies de Hans-Joachim Döbbelin.
Indicat per a aficionats a la cuina del peix i col·leccionistes de llibres de receptes clàssics il·lustrats.

Descobreix llibres de segona mà de Roland Gööck.