Els olis de Catalunya i la seva cuina
3,8
per Jaume Ciurana, Llorenç Torrado · Generalitat de Catalunya · tapa dura · ISBN 9788450044102
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Jaume Ciurana, Llorenç Torrado
ISBN: 9788450044102
Editorial: Generalitat de Catalunya
Idioma: Català
Format: tapa dura
Publicació: 1/4/1981
Pàgines: 192 pàg
Pes: 788 g
Categoria: Belles arts i arts aplicades
Sinopsi de Els olis de Catalunya i la seva cuina
«Els olis de Catalunya i la seva cuina» es el ensayo gastronómico de Jaume Ciurana y Llorenç Torrado, publicado por la Generalitat de Catalunya en tapa dura.
Obra divulgativa sobre la relación entre la humanidad y el aceite de oliva, un producto central en la cocina y la cultura catalanas. Expone las características del aceite en general, las particularidades de los aceites catalanes y los usos y tradiciones culinarias de Cataluña.
Primera edición publicada en Barcelona el 1 de abril de 1981, en catalán, con 192 páginas.
Para interesados en la gastronomía catalana y en la cultura del aceite de oliva.
Més títols per a qui ha llegit Els olis de Catalunya i la seva cuina de Jaume Ciurana
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Belles arts i arts aplicades
Més venuts
