Les postres de l'avia

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ISBN |

9788474100655

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Editorial

RBA La Magrana

Pàgines

148

Idioma

cat

Autor: Antoni Escribà, Llorenç Torrado

Descripció

Les postres de l'avia es un recetario clásico de la cocina y pastelería catalana. Incluye recetas de pasteles y dulces de raíces catalanas, así como recetas de Josep Rondissoni, un cocinero de origen suizo que fue profesor de cocina en Barcelona. Este libro es una recopilación de recetas tradicionales y deliciosas para disfrutar de los postres caseros.