Des Plats à l'autocuiseur

Sinopsi de Des Plats à l'autocuiseur

«Des Plats à l'autocuiseur» és el llibre de cuina de Sue Probert per a olla de pressió, publicat per Gründ en tapa tova (92 pàgines, en francès).

Llibre de receptes dedicat a l'olla de pressió, amb receptes presentades de manera visual. La portada mostra l'utensili envoltat de verdures fresques, i l'obra convida a treure profit d'aquest mètode de cocció amb plats variats.

Forma part de la sèrie Pour réussir de Gründ; edició publicada a París el 1981. El subtítol de la coberta anuncia 100 receptes il·lustrades.

Per a cuiners domèstics que utilitzen olla de pressió i busquen receptes amb suport visual.