Delícias de chocolate
3,8
per Jean-Paul Hévin · Senac · tapa dura · ISBN 9788573599022
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Jean-Paul Hévin
ISBN: 9788573599022
Editorial: Senac
Idioma: Portuguès
Format: tapa dura
Publicació: 2005
Pàgines: 194 pàg
Dimensions: 2.4 x 21.8 x 21.6 cm
Pes: 840 g
Categoria: Menjar
Sinopsi de Delícias de chocolate
«Delícias de chocolate» és el llibre de rebosteria de Jean-Paul Hévin, publicat per Senac en tapa dura (194 pàgines, en portuguès brasiler).
Jean-Paul Hévin mostra en aquest receptari les seves tècniques de rebosteria amb xocolata: bombons, tòfones i tronc de Nadal, a més de combinacions inesperades i creacions pròpies com Safi, Ecuador i Nuage des dieux. Reuneix receptes clàssiques i propostes personals per treballar la xocolata amb precisió.
Edició brasilera publicada el 2005; col·laboren en el volum Pierre Léonforte (text) i Jean Cazals (fotografia).
Un llibre orientat a aficionats a la rebosteria i a la xocolata que vulguin ampliar el seu repertori de dolços amb receptes clàssiques i d'autor.
Més títols per a qui ha llegit Delícias de chocolate de Jean-Paul Hévin
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Menjar
Més venuts
