Del huerto a la despensa
4,6
per Mariano Bueno Bosch · RBA Practica · tapa blanda · ISBN 9788467240290
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Mariano Bueno Bosch
ISBN: 9788467240290
Editorial: RBA Practica
Idioma: Espanyol
Format: tapa blanda
Publicació: 1/5/2010
Pàgines: 160 pàg
Pes: 580 g
Categoria: Menjar
Sinopsi de Del huerto a la despensa
«Del huerto a la despensa» és la guia de Mariano Bueno per conservar fruites i hortalisses, publicada per RBA Practica en tapa tova (160 pàgines, en castellà).
Mariano Bueno explica com conservar excedents de l'hort i bolets recol·lectats amb tècniques casolanes i ecològiques: assecat, deshidratació, conserves al bany maria, sucs, congelats, adobats, saladons, lactofermentats i almívars. Inclou indicacions segons l'aliment i receptes de la seva pròpia collita.
Publicat el 2010 a Espanya, forma part de la col·lecció Ilustrados Integral de RBA Practica; ISBN 9788467240290.
Per a horticultors i aficionats a la cuina casolana que vulguin aprofitar la seva pròpia collita amb mètodes ecològics.
Més títols per a qui ha llegit Del huerto a la despensa de Mariano Bueno Bosch
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Menjar
Més venuts
Les amanides de la barca. Receptes senzilles i refrescants
Tapa blanda
5,79€156,00€
1 oferta disponible
