
per Pedro Subijana, José Carlos Capel Rivas · tapa dura · ISBN 9788498158618

IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina con firma. Tomo 08. Pedro Subijana 2» és el receptari de cuina de Pedro Subijana i José Carlos Capel Rivas, publicat per El País en tapa dura.
Vuitè volum de la col·lecció Cocina con firma dedicat a Pedro Subijana, cuiner del restaurant Akelarre. Reuneix receptes de carns i postres, amb fotografies i textos introductoris de José Carlos Capel Rivas. Una mostra de la cuina d'autor del xef.
Edició de 64 pàgines i 20x20 cm, publicada per Diario El País el 2007. El subtítol de coberta és Carnes y postres.
Per a aficionats a la cuina d'autor i seguidors de Pedro Subijana i el seu restaurant Akelarre.

Libro de bolsillo