per Carol Bowen · Hamlyn · tapa dura · ISBN 9780600326496
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Barbecue Cookbook» és el llibre de cuina de Carol Bowen, publicat per Hamlyn en tapa dura (128 pàgines, en anglès).
Llibre de receptes dedicat a la cuina a la barbacoa: aplega receptes i tècniques per preparar carns, verdures i altres aliments a la graella, amb un enfocament pràctic de cuina a l'aire lliure. La portada, amb una fotografia de carn rostida, pa i una gerra, representa l'estètica d'aquest tipus de cuina.
Segona edició revisada; l'exemplar inclou índex. La seva classificació Dewey, 641.7/6, correspon a la cuina de barbacoa.
Adreçat a un públic general interessat en la cuina i la llar, en particular en la preparació de plats a la graella i menjars a l'aire lliure.
Descobreix llibres de segona mà de Bowen, Carol, Spencer, Jill.
