Aus dem Wok

Sinopsi de Aus dem Wok

«Aus dem Wok» és el llibre de cuina de Veronika Müller, publicat per Graefe und Unzer Verlag en tapa tova (64 pàgines, en alemany).

Aquest llibre de cuina reuneix especialitats d'Orient i Occident per preparar en wok. Explica com tallar verdures, peix i carn, saltejar-los i servir-los de manera impecable, i inclou consells per al maneig del wok. Les receptes, a tot color, inclouen pit de pollastre amb nous, vedella amb cebes i llagostins en salsa vermella.

Pertany a la sèrie GU Küchen-Ratgeber, publicada per Graefe und Unzer. L'edició és de 1992 i la contraportada indica que cada recepta va ser comprovada dues vegades per l'editorial.

Per a aficionats a la cuina oriental que vulguin practicar la cuina en wok amb verdures, peix i carn.