Au rez-de-vous des saveurs
4,3
per James Merrell, Clare Gordon Smith · tapa dura · ISBN 9782700060119
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: James Merrell, Clare Gordon Smith
ISBN: 9782700060119
Editorial: Editorial per confirmar
Idioma: Francès
Format: tapa dura
Publicació: 1/8/1997
Pàgines: 64 pàg
Categoria: Otros
Sinopsi de Au rez-de-vous des saveurs
«Au rendez-vous des saveurs: Piments» és un llibre de cuina de Clare Gordon-Smith i James Merrell, publicat per Gründ en tapa dura (64 pàgines, en francès).
Llibre de cuina il·lustrat amb trenta receptes que exploren els chiles a cuines de tot el món, des del picant tailandès fins a l'harissa del nord d'Àfrica. Explica el seu origen americà i les formes d'usar-los: frescos, secs, mòlts o en puré, en preparacions que van de suaus a molt picants.
Obra publicada originalment en anglès com a «Flavoring with Chiles» (1996). James Merrell signa les fotografies de l'edició francesa de 1997.
Un llibre per a aficionats a la cuina que vulguin experimentar amb el picant i conèixer l'origen i els usos dels chiles.
Més títols per a qui ha llegit Au rez-de-vous des saveurs de James Merrell
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Llibres més venuts de Otros
Més venuts
