
per Ignacio Medina · FisicalBook · tapa dura · ISBN 9788498152890

IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Arroz» és el llibre de cuina d'Ignacio Medina, editat en tapa dura (69 pàgines, en castellà).
Recetari monogràfic sobre l'arròs que repassa els diferents tipus d'aquest ingredient, els estris necessaris i les claus per cuinar-lo. Reuneix receptes d'entrants, plats principals i postres, i inclou arrossos en les seves versions seca, humida i caldosa, pròpies de la tradició espanyola.
Pertany a la col·lecció Cuina d'El País i data de 2005. El llibre figura en la categoria Llar i Cuina.
Per a aficionats a la cuina espanyola que vulguin aprendre a preparar arrossos de diferents textures i estils.
