33 años en Zalacaín
4,3
per Benjamín Urdiain, Custodio Zamarra · Alianza Editorial · tapa blanda · ISBN 9788420677828
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Benjamín Urdiain, Custodio Zamarra
ISBN: 9788420677828
Editorial: Alianza Editorial
Idioma: Espanyol
Format: tapa blanda
Publicació: 2005
Pàgines: 190 pàg
Dimensions: 25 x 19 x 2 cm
Pes: 505 g
Categoria: Llibres de receptes
Sinopsi de 33 años en Zalacaín
«33 años en Zalacaín» és el llibre de cuina de Benjamín Urdiain i Custodio Zamarra, publicat per Alianza Editorial en tapa tova (190 pàgines, en castellà).
«33 años en Zalacaín» repassa la història del restaurant Zalacaín, primer a Espanya a aconseguir tres estrelles Michelin, des de la seva obertura el 1973. Benjamín Urdiain recull les receptes més característiques de la seva cuina i Custodio Zamarra proposa un vi per a cada plat, amb introducció de Lorenzo Díaz.
«33 años en Zalacaín» es va publicar el 2005, pertany a la col·lecció Libros Singulares d'Alianza Editorial i inclou fotografies en color.
Per a aficionats a la gastronomia i a la història de la restauració a Espanya, especialment l'alta cuina.
Més títols per a qui ha llegit 33 años en Zalacaín de Benjamín Urdiain, Custodio Zamarra
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Llibres de receptes
Més venuts
