
per Pedro Subijana · Plaza & Janés · tapa blanda · ISBN 9788401520112

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«100 recetas de cocina natural» és el llibre de cuina natural de Pedro Subijana, publicat per Plaza & Janés en tapa tova (160 pàgines, en castellà).
El volum reuneix cent receptes de cuina natural i explica pas a pas les possibilitats de la cuina de mercat: plats elaborats amb productes frescos, verdures i hortalisses, que permeten treure partit als ingredients de temporada i mantenir una alimentació equilibrada.
Publicat originalment el 1995, el llibre inclou un pròleg de Pedro Subijana, del restaurant Akelarre.
Per a aficionats a la cuina que volen descobrir receptes naturals i treure partit als productes de mercat.