
per Mademoiselle Rose · Editorial Maxtor · tapa blanda · ISBN 9788497613422

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«100 modos diversos de aliñar la carne de vaca» és el receptari de cuina de Mademoiselle Rose, publicat per Editorial Maxtor en tapa tova (204 pàgines).
El llibre parteix de la idea que la carn de vaca ha estat, per a molts pobles, el plat habitual, saborós i nutritiu. Reuneix cent fórmules senzilles i pràctiques per variar la manera de presentar-la a taula, amb aliñados i preparacions clàssiques que permeten donar-li usos diferents.
Aquesta reedició reprodueix l'edició publicada per Saturnino Calleja a Madrid i pertany al catàleg de gastronomia d'Editorial Maxtor. Text en castellà.
Per a aficionats a la cuina casolana i als receptaris clàssics que vulguin donar varietat als seus plats de carn de vaca.