Sinopsi de 100 modos diversos de aliñar la carne de vaca

Descubre cien maneras diferentes de preparar la carne de vaca con este recetario clásico. Mademoiselle Rose te ofrece fórmulas sencillas y prácticas para variar tus platos de carne y sorprender a tus comensales. Este libro, publicado por Editorial Maxtor, es una reedición de la obra original de Saturnino Calleja en Madrid, manteniendo el encanto de la cocina tradicional.