Llibres de Georgina Regàs i Pagès
AutorLlibres · Segona mà1932-2022
Georgina Regàs i Pagès va ser una cuinera i escriptora catalana, i una figura clau en la recuperació i divulgació de la cuina tradicional catalana. Va ser autora d'una vintena de llibres de cuina i va dedicar bona part de la seva jubilació a investigar i crear nous gustos de melmelades a través del Museu de la Confitura de Torrent.
4
Títols
7
Llibres destacats
5
Curiositats
Sobre Georgina Regàs i Pagès
Naixement
1932
Defunció
2022
Biografia
Georgina Regàs i Pagès va ser una cuinera i escriptora catalana, i una figura clau en la recuperació i divulgació de la cuina tradicional catalana. Va ser autora d'una vintena de llibres de cuina i va dedicar bona part de la seva jubilació a investigar i crear nous gustos de melmelades a través del Museu de la Confitura de Torrent.
Georgina Regàs i Pagès va ser una destacada cuinera i escriptora nascuda a Barcelona.
La seva faceta emprenedora la va portar a compartir la seva passió per la gastronomia a través dels seus llibres.
És l'autora de l'obra Amanides fresques per a gent amb mandra, un títol que reflecteix el seu estil pràctic.
Al llarg de la seva trajectòria, va publicar un total de quatre obres dedicades al món culinari.
El seu llegat perdura com una figura clau que va saber unir la cuina amb la literatura.
