

Georgina Regàs i Pagès va ser una cuinera i escriptora catalana, i una figura clau en la recuperació i divulgació de la cuina tradicional catalana. Va ser autora d'una vintena de llibres de cuina i va dedicar bona part de la seva jubilació a investigar i crear nous gustos de melmelades a través del Museu de la Confitura de Torrent.
Biografia
Georgina Regàs i Pagès va ser una cuinera i escriptora catalana, i una figura clau en la recuperació i divulgació de la cuina tradicional catalana. Va ser autora d'una vintena de llibres de cuina i va dedicar bona part de la seva jubilació a investigar i crear nous gustos de melmelades a través del Museu de la Confitura de Torrent.