
per Georgina Regàs · Planeta · tapa blanda · ISBN 9788408001737

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Este libro de cocina, escrito por Georgina Regàs, ofrece una guía detallada paso a paso para confeccionar los menús familiares durante las fiestas navideñas. A través de sus páginas, la autora recopila recetas tradicionales y consejos prácticos para organizar banquetes festivos con el toque hogareño característico de la cocina de siempre.
Publicado originalmente por la editorial Planeta (Club Planeta), el volumen cuenta con ilustraciones de Julio Ibáñez que acompañan las explicaciones culinarias, convirtiéndolo en una obra de referencia clásica para la gastronomía navideña en España.

Georgina Regàs i Pagès va ser una cuinera i escriptora catalana, i una figura clau en la recuperació i divulgació de la cuina tradicional catalana. Va ser autora d'una vintena de llibres de cuina i va dedicar bona part de la seva jubilació a investigar i crear nous gustos de melmelades a través del Museu de la Confitura de Torrent.